Jídelní lístek

Předkrmy

Papričky plněné balkánským sýrem, toust                                                                     69,-
Salátek z kysaných ryb s cibulkou, toust                     65,-


Polévky

0,25l Gulášová       39,-
0,25l Silný hovězí vývar z oháňky s masem a nudlemi                                                                 35,-


Ryby

200g Filátko ze pstruha na kmíně a másle, petrželové brambory                                                                                    169,-
   

Fit pokrm

200g Krůtí medailonky na čersvtém salátku s dresinkem z hrubé hořčice                                                                                                                      159,-

Hlavní pokrmy

200g Výpečky z vepřového bůčku, bílé hlávkové zelí, bramborový knedlík  159,-
200g Kuřecí kapsa v trojobali plněná klobásou a modrým sýrem, bramorová kaše s máslem               169,-
200g Pečená filovaná panenka, smetanový špenát, pečené brambory      169,-
200g Kotlíkový guláš s Vilámskou klobásou, cibulka, domácí chléb 159,-
200g Pšeničná placka plněná pikantní masovou směsí se sýrem  149,-
200g Pivovarský špíz z vepřové panenky, omáčka demi-glace, hranolky 169,-
200g Hovězí líčka na černém pivě, šťouchaný brambor, grilovaná zelenina 179,-
200g Svíčková na smetaně, špekový knedlík, brusinky       159,-
200g Vepřová krkovice s pečenou bramborou a česnekovo-bylinkovým dipem, cibulový džem a pepřová  omáčka                                      169,-
300g Vepřová krkovice s pečenou bramborou a česnekovo-bylinkovým dipem, cibulový džem a pepřová  omáčka                   189,-
200g Smažený řízek z vepřové krkovice, vařený brambor 139,-


Steak

Rib Eye steak (vysoký roštěnec) s pepřovou omáčkou, slaninové fazolky, bagetka 

200 g
300 g
209,-
279,-
  400 g 329,-

Flank steak (pupek) s grilovanou zeleninou, bagetka

200 g 209,-
  300 g 279,-
  400 g 329,-


Saláty jako hlavní pokrm

200g Salát Caesar s kuřecím masem, krutony a parmezánem                                                            159,-
200g Kuřecí řízečky v sezamové strouhance, čerstvý zeleninový salátek, balsamiková redukce 149,-


Dětské pokrmy

100g Smažené kuřecí medailonky, hranolky                      69,-
100g Těstovinový salátek s kuřecím masem a zeleninou                                          69,-


Bezmasé pokrmy

120g Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka 129,-
350g Halušky s brynzou, smažená cibulka                                                                                          119,-


Pokrmy vhodné k pivu

100g Pomazánka z pečeného vepřového masa s nakládanou zeleninou a chlebem 79,-
Utopenci s cibulí, domácí chléb 79,-
600g Pečené vepřové žebro na kmíně, hořčice, pečivo, nakl. cibulky, hořčice  199,-
100g Sloupenská tlačenka s cibulkou a octem, pečivo  55,-
300g Marinovaná lehce pikantní kuřecí křidélka, hranolky z čerstvé zeleniny, dresink, domácí chléb  99,-
800g Pečené koleno na černém pivu, hořčice, křen, kyselá okurka 199,-
100g Topinka s pikantní masovou směsí 89,-
120g Domácí bramborové chipsy se třemi omáčkami 79,-


Sýry

100g Pivní sýrový tataráček s křupavou bagetkou 99,-
100g Nakládaný pikantní hermelín 59,-
100g Olomoucké tvarůžky, cibule, máslo a chléb                                               69,-


Malé přílohové saláty

100g Marinovaná  červená řepa s jablky a ořechy  59,-
Míchaný zeleninový salátek 39,-


Dezerty

2 ks Bramborová placka s tvarohem, jablky a máslem 69,-
1 ks Trhanec s karamelizovanou hruškou a čokoládovou zmrzlinou   69,-
80g Horké ovoce se šlehačkou 59,-
3 ks Variace pivní zmrzliny a karamelu (vyrobeno z našeho piva KOHOUT 14%)  89,-
Zmrzlinový pohárek s ovocem a šlehačkou                    69,-


Přílohy

200g Brambory vařené 30,-
200g Bramborová kaše 35,-
200g Šťouchané brambory 35,-
200g Petrželové brambory 30,-
200g Bramborový knedlík 35,-
200g Špekový knedlík 35,-
200g Hranolky 35,-
200g Opečené brambory 35,-
200 Slaninové fazolky 39,-
200 Houskový knedlík 35,-
200g Grilovaná zelenina 39,-
1 ks Domácí chléb                                10,-
košík pečiva  4 ks 20,-
60g Tatarská omáčka 20,-
60g Kečup 15,-
100g Pepřová omáčka 30,-
60g Omáčka k cihpsům 20,-

 

 

  189,-