Přehled piv

KOHOUT 11% světlý ležák
– obsah alk.: 4,5% obj.

Pivo zlatohnědé barvy s bohatou stabilní pěnou. Je charakteristické vyváženou hořkostí a lahodnou plností. Je vařeno ze třech druhů sladů a třech druhů chmelů.

hořkost 19 IBU, chuť: chlebová, lehce sladová, kořenitá

KOHOUT 12% světlý ležák
– obsah alk.: 5,0% obj.

Pivo zlatavé barvy, plné chuti, klasický ležák plzeňského typu. Je vařený ze tří druhů českých aromatických chmelů, které mu dodávají příjemnou vyváženou a díky vyššímu dávkování i silnější hořkost.

KOHOUT 13% světlý speciál
– obsah alk.: 5,3% obj.

Pivo zlatožluté barvy s hustou stabilní pěnou. Je charakteristické plnou chlebnatou chutí a drsnou chmelovou hořkostí, která se po napití plynule vytrácí. Vařeno ze třech druhů sladů a třech druhů chmelů. V roce 2015 ocenění na jarní ceně sládků – 2.místo ve své kategorii.

hořkost 31 IBU, chuť: jemná sladová s vyšší chmelovou hořkostí

KOHOUT 14% tmavý speciál
– obsah alk.:5,5% obj.

Pivo tmavé mahagonové barvy s dobrou pěnivostí a řízem. Je charakteristické svojí karamelově čokoládovou chutí s divokým kávovým dozníváním a jemnou hořkostí. Vůně je výrazně karamelově čokoládová. Pivo je vařeno ze třech druhů sladů a třech druhů chmelů. V roce 2015 ocenění na jarní ceně sládků – 2.místo ve své kategorii.

hořkost 24 IBU, chuť: karamelově-čokoládová s divokými kávovým dozníváním a jemnou hořkostí

VERONIKA 10%
světlé výčepní pivo
BLOND ALE
– obsah alk.: 4,0% obj.

Světlé svrhcně kvašené výčepní pivo vyrobené ze dvou světlých sladů a dvou amerických chmelů

KRYŠTOF 16% polotmavý speciál
– obsah alk.: 6,3%

Tento polotmavý speciál je charakteristický svojí jantarovou barvou a typickou karamelovou chutí s příjemnou hořkostí, tak aby vynikla jeho jemná karamelová chuť a vůně. Pivo se vyznačuje harmonickou plností v chuti.

hořkost 30 IBU, chuť: sladová jemná karamelová chuť s příjemnou hořkostí

MIROSLAV 17% – INDIA PALE ALE (IPA)
– obsah alk.: 6,9%

American style – speciální pivo anglického stylu IPA. Pivo zlatavé barvy vyšší stupňovitosti a hořkosti. Pěna může být nižší. Díky použití aromatických chmelů a technologií chmelení za studena je dosažen vyššího aroma hořkosti, která je vyvážena se sladovým tělem.

hořkost 46 IBU, chuť: intenzivní chuť tropického ovoce, vyšší hořkost se sladovým tělem

MILOTA 11% – red ale
– obsah alk. 4,8%

Anglický typ piva „ale“. Pivo je vařeno jako polotmavé s nádechem červených tónů – red ale. Vyznačuje se svoji ovocnou chutí a především vůní. Vůně a chuť je umocněna použitím speciálních aromatických odrůd chmelů při chmelení za studena. V roce 2013 ocenění za nejlepší svrchně kvašené pivo – cena časopisu PBA.

hořkost 26 IBU, chuť: ovocná chuť, středně plné karamelové tělo, lehce vyšší hořkost

ČESKOTŘEBOVSKÁ PŠENKA 11% – pšeničné pivo
– obsah alk.: 4,5%

Světlé osvěžující pivo s lehce nakyslou chutí a jemnou vůní. Při vaření je použit ječný a pšeničný slad, který dodává pivo charakteristickou barvu a chuť. Pivo lze podávat i s plátkem citrónu, pro ještě lepší osvěžení. Pro toto pivo je charakteristický kvasnicový zákal.

hořkost 29 IBU, chuť: s lehkými tóny banánu, s příjemně nakyslou chytí

VIKTOR 15% stout
– obsah alk.: 5,9%

Je pivo tmavé barvy s příchutí po praženém ječmenu, vyznačuje se střední příjemnou hořkostí, typickou suchou plnou chutí s nádechem ovocného tónu. Pivo je vařeno ze třech druhů sladů a z praženého ječmene.

hořkost 40 IBU, chuť: čokoládová s nádechem sušeného ovoce a karamelu, s lehkou hořkostí

VLADIMÍR 12% ginger beer
– obsah alk.: 5%

Pivo zlatavé barvy s jemnou hořkostí a zázvorovou příchutí a vůní. Vařeno ze třech druhů sladů a třech druhů chmelů a z čerstvého zázvoru. Zdravý osvěžující nápoj lahodné chuti, který nadchne příznivce ochucených piv.

hořkost 17 IBU, chuť: zázvorová příchuť s jemnou hořkostí

ANDREA IPA 18%
– obsah alk.: 7,3%

Výrazně hořké pivo typické zlatavé barvy typu IPA. Při výrobě je použita směs amerických a německých chmelů, které dodávají tomuto pivu nezaměnitelnou chuť, hořkost a aroma.

hořkost 27 IBU, chuť: ovocná púlná citrusů, ananasu, manga a kandovaného ovoce

BOCKBIER 19% styl bavorský doppelbock
– obsah alk.:7,8%

Silný ležák bavorského typu s charakteristickou světlou až lehce jantarovou barvou, výraznou plností a jemnou hořkostí. Vařen na dva rmuty  ze dvou druhů sladů a dvou odrůd českých chmelů.

hořkost 37 IBU, chuť: karamelová chuť s jemnou hořkostí, lehce plnější tělo

PRAŽEC 14% BROWN IPA
– obsah alk. 6 %

Pivo tmavé barvy s vyšší hořkostí. Hutnější, za studena chmelené pivo s vůní tropického ovoce a borovice.
Vyzkoušejte neotřelou kombinaci pražených tónů tmavých sladů s aromatickým americkým chmelem.

JIŘÍ 14% IPA (INDIA PALE ALE)

– Hořké pivo, kterému chmelení za studena dodává výjimečnou vůni. Americké odrůdy chmelů dodávají tomuto pivu chuť připomínající grapefruity.

Obsah alk.: 6,0% obj.

KENDY 12% APA (american pale ale)
– obsah alk.:5,4%

Svrchně kvašené pivo světle zlaté barvy, chuť lehce citrusovo květinová, vyšší hořkost a vůně po perníku

TOMÁŠ 13% Rauchbier
– kouřové pivo
– obsah alk.:5,4%

Světlé silné spodně kvašené pivo vyrobené z nakuřovaného a dalších dvou ječných sladů. Tyto piva jsou též známá pod německým jménem Rauchbier, jsou typická kouřovou vůní a chutí připomínající uzené maso.

KRYŠTOF 16%
EDITION BOURBON JIM BEAM
– obsah alk.: 6,3% obj.

Tento polotmavý ležák dozrával několik měsíců na dřevě z dubových sudů, ve kterých předtím dlouho zrály destiláty, což předalo pivu osobitou chuť i aroma.

KRYŠTOF 16%
EDITION WHISKY MACLEOD`S
– obsah alk.: 6,3% obj.

Tento polotmavý ležák dozrával několik měsíců na dřevě z dubových sudů, ve kterých předtím dlouho zrály destiláty, což předalo pivu osobitou chuť i aroma.